白菜焖馒头的家常做法(白菜焖馒头的家常做法窍门)

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本文目录
炖豆豉鱼的正宗做法
食材用料:
鱼两条、豆豉20克 、鱼的鱼姜一块、家常家常简单蒜3瓣、做法做法葱一根 、豆鼓豆鼓酱油适量、鱼的鱼料酒适量 、家常家常简单砂糖少许
做法步骤 :
步骤1/6
两条鱼,洗净备用
步骤2/6
准备好姜、葱 、蒜、豆豉(豆豉用水洗一下)
步骤3/6
把蒜 、姜切成末 ,葱切段,豆豉切碎(也可以不切)
步骤4/6
锅里放油 ,将鱼两面煎成金黄色,用碟子装着 。
步骤5/6
锅里再放油,把姜末蒜末还有豆豉倒入锅里 ,炒香之后把鱼放进去 ,再放料酒 、酱油、砂糖
步骤6/6
再倒水进去 ,放的水要和鱼面齐平就可以了,中小火炖8~10分钟,撒上葱花就可以出锅了。
八宝豆豉鱼的正宗做法
把鱼的内脏收拾干净 ,然后用凉水清洗干净,在鱼的两面划口 ,便于腌料入味 ,
把鱼的两面均匀抹上盐、料酒、蚝油,腌制二十分钟 。
准备好蒜米、豆豉 、小米椒和姜丝 。姜丝忘拍了。
把腌好的鱼放在蒸锅里,撒上豆豉和姜丝,水烧开后大火蒸10分钟。
把蒸好的鱼从锅里拿出 ,姜丝挑出扔掉,豆豉挑出待用,把蒸鱼蒸出的汁倒出待用。
锅中放油小火煸炒蒜米。
炒几下蒜米就放入小米椒和刚才蒸鱼时挑出的豆豉 。
煸炒几下放入待用的蒸鱼汁 ,再放入蒸鱼豉油烧开。
烧开调料汁立即均匀的浇在鱼身上,再撒上葱花
泡菜豆豉鱼的家常做法
泡菜豆豉鱼营养又好吃 ,今天就来教大家做一道“泡菜豆豉鱼”的家常做法 。
主料 :鱼四条。
辅料:泡菜一小碗,豆豉适量。
配料:姜适量 ,麻椒油适量,盐适量 ,鸡精适量 ,酱油适量,蒜适量。
做法步骤:
1.泡菜,豆豉,蒜 ,姜 。
2.把鱼洗干净后 ,放点盐腌十分钟 ,放进锅里炸。
3.把煎好的鱼放在鱼盘里。
4.在锅里放点油烧到五成热 ,放进蒜末,姜末炒香在放进酸菜和豆豉,酱油一起炒3分钟 。
5.在第四步骤快好的时候到进一碗水去煮2分钟 ,在放进鱼一起煮 。
6.在第四步骤可以的时候放一碗水进去煮2分钟 ,然后在放进煎好的鱼一起煮,煮6分钟后放点鸡精就可以啦 。
7.把做好的鱼装在漂亮的鱼盘就可以品尝啦 。
关于豆鼓鱼的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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